quarta-feira, 26 de fevereiro de 2014

Torta Sorvete de Bis

Receita retirada do site Monta Encanta.


1 litro de Sorvete sabor creme (ou da sua preferência)
3 a 4 caixas de chocolate Bis branco e preto
(a quantidade exata de Bis vai depender do tamanho da sua forma)
1 Receita de Brigadeiro 
1 forma fundo removível (usei forma de 20cm)
opcional: 1/2 creme de leite s/ soro 





Forma Removível, ajuda a desprender a torta da forma depois de pronta

Faça sua receita de brigadeiro, da maneira que você está acostumado, fogão, microondas ou compre 1 lata de brigadeiro pronta.



 se preferir,"quebrar"um pouco o
'doce' da torta, acrescente ao brigadeiro 1/2 lata de creme de leite misture bem e leve ao congelador para esfriar.



Enquanto o brigadeiro resfria, 
Pique  2 caixas de chocolates Bis (que vai dar crocancia a torta, o bis tem chocolate meio amargo, combina muito).



Montagem:
 Intercale Bis Preto e Bis Branco ao redor da forma.


assim...
Forre o fundo da vasilha com Bis picado...




Camada de Sorvete(fica mais fácil se você deixar o sorvete amolecer um pouco, não tão gelado)  


Outra camada de bis Picado



Camada de sorvete e brigadeiro por cima




Finalize camada de Sorvete e leve ao freezer para gelar por 3 a 4 horas



Depois de gelado desenforme



Enfeite com uma fruta vermelha para colorir e sirva 15 minutos após retirar do freezer, para servir não muito congelado. 




  
Obs.:Caso você não tenha uma forma de fundo removível,  uma boa dica para desenformar, mais facilmente, é:

Forre o fundo de uma forma tradicional, com plástico filme, use uma metragem maior a fim de que ele fique pra fora da forma.
Monte o sorvetão e após 'congelado', retire-o com o  auxílio do plástico, puxando-o   para fora da forma.